Нежные оладьи на кефире

Нежные оладьи на кефире

Список ингредиентов: кефир 1% — 0,5 л; яйцо — 1 шт; сахарный песок — 50 г; щепотка соли; Мука высшего сорта — 300-350 г; Сода — 0,5 ч. л.; Подсолнечное масло. Процесс приготовления: Для начала берём кефир комнатной температуры и выливаем его в удобную тару, добавляем куриное яйцо, щепотку соли и весь сахар. Получившуюся массу необходимо тщательно перемешать до однородной консистенции (для удобства можно воспользоваться […]

Рецепт классической шакшуки

ГОТОВИМ ШАКШУКУ

Восточный колорит Желаете отведать и угостить гостей национальным блюдом, которое приятно удивит? Тогда обязательно ориентируйтесь на то, что шакшука станет хорошим выбором. Это национальное блюдо Израиля и ряда арабских стран. Ингредиенты Рассмотрим данное блюдо на 2 порции. Возьмите 4 яйца (оранжевые желтки приветствуются). Не забудьте о 5 помидорах. Болгарский перец и чили должны быть пополам. Зубчики чеснока (3) и луковица также пригодятся. Сахар (достаточно чайной […]

Лагман с курицей

Лагман с куриным мясом

Лагман – это восточное блюдо, в виде густого супа с макаронами, различными овощами и мясом. Его можно есть, как в качестве первого, так и второго блюда. Ингредиенты, которые нам понадобятся: Макароны – 60 гр.; Куриное филе – 300 гр.; Помидоры – 2 шт.; Болгарский перец – 1 шт.; Морковь – 2 шт.; Лук – 2 шт.; Томатная паста – 2 ст. л.; Сахар, соль, перец, зелень по вкусу; […]

Тушеный картофель с мясом

Тушёный картофель с мясом на рёбрышках

Для приготовления блюда, нам понадобится: мясо на рёбрышках 500 гр.; картофель – 1 кг.; сливочное масло – 2 ст. л.; лук репчатый – 2 шт.; морковь – 1 шт.; лавровый лист по вкусу.; перец и соль по вкусу. Все готовят картофель по-разному, кто-то кладёт в казанок сырой, а кто-то отваривает. Для того, чтобы готовка заняла меньше времени, лучше сначала отварить картошку, а потом потушить вместе со всем остальным. А теперь, давайте приступим к самому процессу: Для начала, вымойте мясо, разрежьте на кусочки, нужного вам размера и посолите их. Поставьте глубокую сковородку на огонь и положите туда сливочное масло. После того, как оно растопиться, выложите рёбрышки и обжаривайте со всех сторон на среднем огне, примерно 20 минут. Пока готовятся рёбрышки, нарежьте кубиками предварительно помытую и очищенную картошку, залейте водой и отваривайте на среднем огне, до полной готовности. Через 20 минут, слейте воду, используя дуршлаг. Помойте и почистите остальные овощи. Мелко нарежьте лук, натрите морковь на тёрке и обжарьте на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла. Готовить их следует по отдельности, на среднем огне, примерно 2-3 минуты. Лук должен принять золотистый или карамельный окрас, а морковь стать мягкой. Как только, картошка будет готова, переложите её в казанок, добавьте овощи, мясо, специи и лавровый лист. После налейте немного кипячёной воды и тушите в течении 1-2 минут. Тушёный картофель с мясом на рёбрышках, послужит вкусным и сытным обедом или ужином для всей семьи. Приятного аппетита!

Рецепт домашнего хлеба

Домашний хлеб: вкус и польза

Понимание Современные магазины предлагают разных хлеб. Его разнообразие таково, что порой можно потеряться. Однако никто не скажет из покупателей то, что же входит в состав такой продукции. Порой от такого хлеба нет пользы, но возникает только вред. Рассмотрим способ, позволяющий испечь батон по ГОСТу, не выходя из дома. Что нужно? Мука (570 граммов). Вода (300 мл). Сахар (столовая ложка, больше не требуется). Дрожжи (неполная ч/л) […]

Рецепт быстрой шарлотки

Быстрая шарлотка

Любите пить чай? Приготовьтесь к нашему быстро готовящемуся пирогу шарлотка! Яблоки обычно добавляют в пироги «Шарлотка». Наша готовится быстро и выпекается за 30 минут. И, как обычно, никаких специальных продуктов не потребуется. Начнем! Нам нужно: 320 г муки 65 г маргарина яйцо кефир 250 мл сода(чайную ложку) 100 грамм сахара 100 грамм сахара коричневого типа две чайные ложки корицы(молотой) 30-40 грамм масла(подсолнечное) яблоко. Способ приготовления Предварительно растопленное масло. Добавьте в него в яйцо и осторожно перемешайте. Добавьте белый сахар и снова перемешайте. Добавьте подсолнечное масло, кефир и соду тем же способом. Добавьте муку. Смешайте корицу и коричневый сахар. Возьмите форму для выпечки и накройте пергаментом, добавьте половину готового теста. Затем следует всыпать половину смеси коричневого сахара и корицы. Положите маленькие кусочки предварительновырезанного яблока сверху. Снова посыпать коричневым сахаром и корицей. И последний слой теста закрывает торт целиком. Вы можете оставить открытым пирог, поэтому яблоки находятся сверху. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать в течение 30 минут. Перед удалением убедитесь, что он готов при помощи зубочистки. Вытащите торт. Украшать сахарной пудрой не обязательно. Подавать к чаю. Нам нужно около 5-10 минут, чтобы перемешать тесто. Для выпечки примерно 30 минут. Этот пирог содержит 80% углеводов, 9% белка и 11% жира. Приятного аппетита!

Овощной салат с бобами

Бобы и овощной салат

Ингредиенты: бобы(фасоль) — 1 упаковка перец — 1 штука чеснок — 2 зубчика кунжут — 1 столовая ложка соус — 2-4 столовые ложки растительное масло — 4 столовые ложки. Как приготовить? Выбранная вами фасоли или бобы, обжариваются в не липкой кастрюле до золотистого цвета кожуры. Если вы используете обычную кастрюлю, то используйте масло для ее смазки. Перец следует очищать от семян и ядер, нарезать ломтиками […]

Домашние ириски из сметаны

Вкусные ириски

Нам понадобятся следующие ингредиенты: 220 грамм сахарного песка 220 грамм сметаны 30 грамм сливочного масла. Способ приготовления: Возьмем не эмалированную емкость из нержавеющей стали, высыпаем в нее 220 грамм сахара, а также столько же сметаны и тщательно перемешиваем. Полученную смесь ставим на средний огонь и начинаем перемешивать. Постоянно перемешиваем до получения однородной смеси. Доводим до кипения (смесь покроется мелкими пузырями), затем продолжаем перемешивать. Наша смесь […]

Слоенки с творогом и изюмом

Слоёнки с творогом и изюмом

Это прекрасное блюдо обладает отличным вкусом, очень питательно. С его приготовлением справится любой желающий. Для слоёнок необходимы следующие ингредиенты: 3-4 ложки сахарного песка; 350 г творога; 350 г слоёного бездрожжевого теста; 1 яйцо; треть ложки ванилина; 1-2 столовые ложки сметаны; немного изюма; сахарная пудра. Способ приготовления Процесс приготовления начинается со смешивания всех вышеперечисленных ингредиентов, кроме сахарной пудры и теста. Затем заранее размороженное бездрожжевое тесто следует […]

Голландский рулет из слоеного теста

Голландский рулет

Данное блюдо широко популярно в странах Западной Европы. Но успело оно полюбиться и нашим соотечественникам. Рецепт его приготовления достаточно прост. Для приготовления классического голландского рулета вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 томат; 120-140 г ветчины; бездрожжевое слоёное тесто; 100 г сыра; 1 яйцо; немного горчицы; несколько маринованных огурчиков. Способ приготовления Вышеуказанное количество ингредиентов рассчитано на небольшой рулет, которым можно накормить одного человека. Если вы готовите не […]