Вареная сгущёнка в домашних условиях.

Вареная сгущенка в домашних условиях

Вкус детства, который мы не забудем никогда!

Сложно проверить, но для ее изготовления потребуется лишь 10 минут!

Необходимые ингредиенты:

  • Молоко – 250 мл;
  • Сахар – 250 г;
  • Сухое молоко – 250 мл;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Вода – 1 ст. л.

Инструкция по изготовлению:

1. Засыпьте в кастрюльку сахар и влейте воду. Поставьте содержимое на плитку, периодически перемешивайте. В результате у вас должна получиться однородная консистенция — карамель.

2. Положите масло и дождитесь, когда оно растопится. Параллельно подогрейте молоко. Затем влейте его в получившуюся смесь, время от времени помешивайте. Если появились комочки, отчаиваться не стоит — это норма.

3. После образования однородной массы засыпьте сухое молоко и тщательно смешайте все содержимое.

4. До полной готовности нужно держать емкость на плите в течение 3-х минут.

5. Позвольте получившейся сгущенке, детскому лакомству, остыть. Если комки не исчезли, процедите сладость с помощью сита.

6. Поместите сгущенное молоко в банку и положите ее в холодильную камеру.

Все готово! Смакуйте лакомство своего детства!