Свинина на гриле в стиле Юкатан

Свинина на гриле в стиле Юкатан от шеф-повара

Возможно, это не настоящий рецепт полуострова Юкатан, но он похож на одноименное блюдо, которое я ел в спортивном баре. Он имеет яркие цитрусовые/пилевые вкусы и красивый оранжевый оттенок из первой аннаты. Ингредиенты 2 апельсина, соки. 2 лимона, сока или более по вкусу 2 лайма, соки или более по вкусу 6 зубчиков чеснока, рубленый чеснок. 1 столовая ложка кошерной соли 1 чайная ложка аннатто порошка, или […]

вкусный и классныш шашлык

Огненные свиные шашлыки на шампурах

«Соус терияки придает азиатский оттенок этим быстрым кабобам.» Способ приготовления 2 столовые ложки терияки соус терияки 1 столовая ложка красного винного уксуса 1 столовая ложка растительного масла 1 чайная ложка коричневого сахара 1/2 чайной ложки красных хлопьев перца. Тонкая вырезка из свинины весом 3/4 фунта, разрезанная на кубики размером 1 дюйм В миске средней емкости смешать соус терияки, красный винный уксус, растительное масло, коричневый сахар […]

Обед из сковороды греческих баклажанов

Обед из сковороды греческих баклажанов

  Богатый белками тофу сочетается с мясными баклажанами на этом ужине в сковороде в греческом стиле. Возьмите помидоры Сан-Марсано, если сможете их найти; их сладкий вкус и низкая кислотность уравновешивают вкусы этого блюда. Аккуратно раздавите их руками перед измельчением, чтобы выпустить лишние соки. Обязательно приобретайте тофу сверхтвердой консистенции, чтобы он сохранял свою форму. Подавайте с поджаренным цельнозернистым лавашевым хлебом. Для этого нам понадобится: 7 столовых […]

Лучшие ребра для гриля на гриле

Лучшие ребра на гриле

  Когда вы в настроении жарить на гриле ребрышки, вы, скорее всего, ищете волшебный мясной опыт, и доверьтесь нам, есть причина, по которой мы называем его лучшим. Текстура этих смуглых красавиц — это все, что вы хотите. Жарение ребер на гриле при непрямом нагревании дает им хрустящую наружную кору, а мясо остается нежным, но не полностью отваливается от кости, и вы получаете идеальное количество жевательной […]

Цуккини и Буррито

Цуккини и бобовые Буррито

  Смесь бобов действует как барьер между тортильей и цуккини, поэтому буррито остаются хрустящими Для этого нам понадобится: 1/2 чашки острого соуса энчилада (как, например, в Лас-Пальмасе) 1 (14,5 унции) может несоленые бобы булавки, ополаскивание и дренирование 1 (14,5 унции) может безжировые рефрижераторные бобы 1 столовая ложка оливкового масла 3 чашки кубиков цуккини нарезанные кубиками 1 столовая ложка нарезанная свежим орегано 1/2 чайной ложки измельченного […]

Яичные булочки с чизбургерами

Яичные булочки с чизбургерами

  Это может показаться странным, но, как оказалось, яичный рулет с говядиной, салатом, сыром, маринованными огурцами и майонезом — это одна из самых восхитительных гениальных вещей, которые мы когда-либо делали. Этот игривый закуска напоминает все, что вы любите в фаст-фуде, но в отличие от чизбургеров быстрого приготовления, вы знаете, что в них происходит. Обертки свежих яичных рулетов можно найти в холодильной камере большинства продуктовых магазинов. […]

Сладкий чилийский обжаренный лосось

Сладкий чилийский обжаренный лосось

  Во время следующего ужина мы настоятельно рекомендуем дать ветчине перерыв и вместо этого забрать лосося. Неважно, подаете ли вы его для особого случая или просто на ужин в будни, этот идеально нежный обжаренный лосось впечатляет во всех отношениях. Фактически, этот рецепт является доказательством того, насколько легко можно без особых усилий приготовить основное блюдо, достойное всеобщего внимания. Большой вкус этого тайского лосося достигается благодаря острой […]

Суп из чеддера и картофеля со сливками и беконом

Суп из чеддера и картофеля со сливками и беконом

  Разогрейся этим богатым и снисходительным супом. Наш сырный картофельный суп с беконом кормит толпу, хорошо замораживается и собирается в единую голландскую печь. Отличным завершающим штрихом является расплавленный желтый Cheddar. Если вы предпочитаете покупать только один вид сыра, добавьте дополнительный белый сыр Cheddar. Для этого нам понадобится: 1 связка зелёных луковиц 1 (12 унций.) кг. бекона, грубо измельчённого Картофель руссет, очищенный и разрезанный на 1/4 […]

Хао Сои

Хао Сои

Что придает этому легкому Khao Soi невероятный вкус, так это самодельная карри-паста. Это легче, чем вы могли бы подумать, в кухонном комбайне, и мы настоятельно рекомендуем попробовать его. Однако, если вы окажетесь в затруднительном положении, вы можете заменить 3-4 столовые ложки купленной в магазине карри-пасты. Лемонграсс легко поставляется на специализированные или азиатские рынки, но если вам трудно найти его свежим, вы можете найти очень удобную […]

Креветки со сковородой и колбаски Джамбалая

Креветки со сковородой и колбаски Джамбалая

Определенно не традиционный, но очень удобный (не говоря уже о вкусном). С нашей надежной сковородой и несколькими умными ярлыками быстрого доступа в супермаркете мы обеспечиваем невероятно быструю и легкую подготовку к приготовлению этого рецепта джамбалайи в выходные дни.   Нам понадобятся следующие ингредиенты: 6 унций андуйской колбасы, нарезанной на кусочки 1,5 чашки нарезанного желтого лука (от 1 до 2 чашек репчатого лука) 2 столовые ложки […]