Бризоль

Бризоль из фарша

Вам потребуется для 10 порций: фарш говяжий 800 г, сыр 160 г, майонез 200 г, крупные помидоры 2 шт., чеснок 3-4 зубчика, яйца 10 штук, масло растительное

Пастила

Пастила из яблок

1 кг яблок ( они с успехом могут быть заменены непосредственно на груши, 200 г сахара. Способ приготовления Все зрелые груши или же яблоки

Курица в сливочно-луковом соусе

Курица в сливочно-луковом соусе

8 куриных бедер 3 средних луковицы 150 мл белого сухого вина 600 мл жирных сливок (25-30%) 1 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки соль и черный

Террин из лосося и моцареллы

Террин из лосося и моцареллы

Малосольный лосось (порезанный на тонкие длинные полоски шириной примерно 5 см) – 400 г, cок 1 лимона,оливковое масло холодного отжима 150 мл, приправы

Куриный плов в горшочках

Куриный плов в горшочках

1 куриный окорочок 1 морковь 1 головка репчатого лука 6 ст.л. риса Соль по вкусу Масло растительное Приправа для курицы Способ приготовления

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами

Куриное филе 500 г Шампиньоны 300 г Сливки или сметана 300 г Лук 1 шт. Твердый сыр 200 г Мука 2 ст.л. Сливочное масло 50 г Соль, перец по вкусу

Чеснок маринованный

Чеснок маринованный

На банку объемом 0,7 литра: Чеснок 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1 таблетка аспирина уксус 9% Способ приготовления Чеснок почистите и уложите

Мятное варенье

Мятное варенье

2 лимона 1 лайм 500 мл воды 250 г листьев свежей мяты 1 кг сахара. Способ приготовления 1. Листья мяты хорошенько промой, просуши и мелко

Салат «Черепаха»

Салат «Черепаха»

200 г куриного филе, 4 яйца, 250 г яблок,150 г лука,100 г сыра,100 г грецких орехов, соль, майонез. Способ приготовления Такой салат украсит

Томатный суп с копченой треской

Томатный суп с копченой треской

копченая треска 500 г., оливковое масло 3 ст.л.,чеснок 4 дольки, вермут 2 ст.л, .фасоль 1/2 стакана, горох1/2 стакана,куриный бульон 2 стакана, очищенные