Плов с курицей

Плов с курицей

Мне очень много пришлось потратить времени, чтобы научиться готовить рассыпчатый плов, а не рисовую кашку. Возможно кто-то скажет, что плов с курицей — это не настоящий плов, но мне нравится с любым мясом и с курицей в том числе. Главное, попытаться создать тот самый неповторимый аромат плова, соблюдая некоторые правила и хитрости в его приготовлении. Нам потребуется: куриные  окорочка — 1 кг рис — 700 […]

Гречка с мясом по-деревенски

Гречка с мясом по-деревенски

Для любителей гречневой каши. Нам потребуется: Мясо — 400-600г лук-репка — 1 шт морковь — 1 шт грибы — 200-300г гречка — 300 г помидор — 1 шт масло растительное для обжаривания Способ приготовления Мясо режем кубиком, лук полукольцами, морковь трем на крупной терке, целые грибочки измельчаем. Мясо, у меня была свинина, обжариваем в разогретой сковороде на растительном масле примерно 15 минут (если у вас […]

Баранина отбивная по-деревенски

Баранина отбивная по-деревенски

800 г баранины (корейка или копченая часть);1 столовая ложка растительного масла; соль, перец по вкусу. Способ приготовления Мясо нарезать

Кордон блю

Кордон блю

Мой мир Список продуктов Тонко нарезанные (0,5-1см) куски телятины, свинины или куриные грудки (в моем случае это свиная шея, но больше

Свинина в горчичном соусе

Свинина в горчичном соусе

Сливочное масло1 ст.л., оливковое масло1 ст.л., свиные медальоны 4 шт., соль и молотый перец по вкусу, нарезанный лук-шалот или зеленый лук 1/4 стакана

Кальмары Лолиго

Кальмары Лолиго

кальмары чищенные 100 г картофель чери отварной 120 г мука 50 г молоко кокосовое 100 мл масло сливочное 50 г чили-медовый соус 100 мл перец чили

Куриное филе с яблоками

Куриное филе с яблоками

Куриное филе 2 шт. Лимонный сок 2 ст.л. Яблоки 2 шт. Соевый соус 2 ст.л. Растительное масло по вкусу Тертый имбирь 1 ч.л. Способ приготовления