Имбирно-яблочный джем

Имбирно-яблочный джем

Список продуктов

  • Яблоко кислое 1 кг
  • Вода 200 мл
  • Лимон крупный 2 шт.
  • Имбирь свежий (корень) 3 см
  • Сахар коричневый 1 кг

Способ приготовления

    Яблоки очистить от кожуры, разрезать на четвертинки. Удалить сердцевину, мякоть нарезать крупными кубиками.

    С лимонов снять цедру, выжать сок.

    Из сахара и воды сварить сироп, добавить к сиропу цедру и сок лимона, яблоки и имбирь, очищенный и натертый на мелкой терке.

    Варить джем на небольшом огне до загустения, примерно 20 минут. Остудить и разложить в чистые сухие банки.