смородина

Смородина это кустарник, существует около 150 ее видов и несколько сотен выведенных человеком сортов. Больше других распространены черная и красная смородина.

Смородина популярна в кулинарии, готовят из нее варенье и джемы, варят компоты, морсы и кисели, а также используют в приготовлении вина.