сметана

Сметана — это забродившие сливки. Молочнокислое брожение делает из них вкусную сметану нежной консистенции, которую можно использовать вместо майонеза в качестве соуса для салатов, мясных блюд или кружевных блинчиков.

Сметана хороша сама по себе, а также с добавлением специй и пряностей или просто сахара.

Список рецептов, использующих этот ингредиент:

Салат пряный

Ингредиенты: масло растительное (немного для заправки), сметана (немного для заправки), петрушка (0,5 стакана рубленой зелени), укроп (0,5 стакана рубленой зелени), хрен тертый (1 корень средних размеров), уксус (немного для заправки) → как приготовить.

Салат из сыра, яиц, чеснока и зеленого лука

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), яйца куриные (3 штуки), сметана (2 столовых ложки для заправки), сыр твердых сортов (200 гр.), чеснок (2 зубчика), лук зеленый (1 столовая ложка) → как приготовить.

Салат из редиса

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), яйца куриные (2 штуки), сметана (3/4 сметаны), лук зеленый (1 столовая ложка), редис красный (1 пучок) → как приготовить.

Салат из редиса с творогом

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), сметана (2 столовых ложки для заправки), петрушка (1 столовая ложка зелени), укроп (1 столовая ложка зелени), редис красный (70 гр.), творог (100 гр.) → как приготовить.

Салат из редиса и яиц

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), яйца куриные (2 штуки), масло растительное (1 столовая ложка), сметана (0,5 стакана), петрушка (1 столовая ложка), уксус (1 столовая ложка), редис красный (2-3 пучка), сахарная пудра (на кончике ножа) → как приготовить.

Салат с мясом и сыром

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), яйца куриные (3 штуки), сметана (50 гр.), лук репчатый (1 луковица), петрушка (1 столовая ложка), укроп (1 столовая ложка), яблоки (2 штуки), сыр твердых сортов (100 гр.), говядина (200 гр.) → как приготовить.

Салат из зеленого лука с яйцами и сыром

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), яйца куриные (3 штуки), сметана (3 столовых ложки), сыр твердых сортов (200 гр.), лук зеленый (0,3 кг.) → как приготовить.

Салат картофельный с укропом

Ингредиенты: яйца куриные (1 штука), сметана (3 столовых ложки), укроп (2 столовых ложки рубленой зелени), картофель (200 гр.), чеснок (2 столовых ложки рубленых листочков) → как приготовить.

Салат со сметаной и яблоками

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), перец черный молотый (по вкусу), яйца куриные (2 штуки), сметана (1/4 стакана), петрушка (2 столовых ложки рубленой зелени), укроп (2 столовых ложки рубленой зелени), огурец (1 штука), салат (200 гр.), уксус (2 столовых ложки) → как приготовить.

Салат с мягким домашним сыром

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), яйца куриные (2 штуки), сметана (две столовых ложки), укроп (2 столовых ложки рубленой зелени), яблоки (2 штуки), сыр домашний (300 гр.), тмин (щепотка для посыпки перед подачей) → как приготовить.

 

Страницы (самые новые рецепты — на стр. 8):