огурец соленый

Однолетнее травянистое растение семейства тыквенные, огурец выращивается человеком уже очень давно.

Большую часть огурца (95-98%) составляет вода, близкая по своему составу к дистиллированной, в остальной части каротин, витамины, щелочные соли, соединения йода. Огурец обладает множеством полезных свойств.

Соленые огурцы готовят, помещая свежие огурцы (рекомендуется отбирать целые, примерно одинакового размера) в рассол с различными специями.

Список рецептов, использующих этот ингредиент:

Рыбный салат с огурцами

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), перец черный молотый (по вкусу), яйца куриные (3 штуки), лук репчатый (1 луковица среднего размера), горчица (по вкусу), огурец соленый (2 штуки), рис круглозерный (3-4 столовых ложки (или один стакан отварного риса)), сардины консервированные (1 банка сардин в масле) → как приготовить.

Салат по-корякски

Ингредиенты: сахар (по вкусу), соль поваренная (по вкусу), перец черный молотый (по вкусу), яйца куриные (1 штука), масло растительное (по необходимости), петрушка (1 столовая ложка рубленой зелени), морковь (1 штука), картофель (1 штука), огурец соленый (1 штука), помидор (1 штука), уксус (1 столовая ложка), горошек зеленый консервированный (3 столовых ложки), клюква (50 гр.), филе трески (200 гр.) → как приготовить.

Винегрет с кальмарами

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), перец черный молотый (по вкусу), масло растительное (3 столовых ложки), лук репчатый (1 небольшая луковица), петрушка (по вкусу), укроп (по вкусу), морковь (2 штуки), картофель (3 штуки), огурец соленый (2 штуки), свекла (1 штука), кальмар (3 штуки) → как приготовить.

Почки в сметане

Ингредиенты: соль поваренная (по вкусу), перец черный молотый (по вкусу), сметана (1 стакан), томатная паста (2 столовых ложки), морковь (2 штуки), картофель (5 картофелин), огурец соленый (4 штуки), чеснок (3 зубчика), репа (2 репы среднего размера), почки говяжьи (800 гр.) → как приготовить.

 

Страницы (самые новые рецепты — на стр. 2):

  • 1
  • 2