Тирамису без яиц и алкоголя

Тирамису без яиц и алкоголя

Список продуктов

  • Сливочный сыр — 325 г
  • Нарезанный кусочками бисквит — 150 г
  • Сливки 35% — 100 мл
  • Сахарная пудра — 2 ст.л.
  • Сгущенное молоко с кофе — 2 ст.л.
  • Кофе — 50 мл
  • Тертый шоколад — 50 г

Способ приготовления

    Сливочный сыр перемешать со сгущенным молоком. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой. Аккуратно соединить сливочную и сырную массу. Печенье окунуть в кофе и выложить его на дно подходящей посуды. Сверху распределить часть сырной массы. Повторить несколько раз. Сверху должен оказаться крем.

    Готовый десерт посыпать тертым шоколадом и отправить в холодильник на пару часов.

Примечание

Это далеко не классический рецепт тирамису, но его можно подавать детям и тем, кто опасается есть сырые желтки.