Рецепт сырных палочек

Рецепт сырных палочек

Список продуктов

  • Одно яйцо
  • Твердый сыр
  • Немного муки
  • Соль и специи по вкусу
  • Панировочные сухарики

Способ приготовления

    Самый лучший сорт сыра для этого рецепта – максимально твердый, но подойдут и более привычные нам голландский и российский. При использовании таких сортов сыра поступить следует так – заморозить предварительно его в морозилке. В таком случае он не вытечет на сковородку.

    Для того, чтобы правильно приготовить такие сырные палочки, вам необходимо приготовить льезон. Это такой продукт, который связывает полуфабрикаты будущего блюда. В данном случае — это взбитое яйцо. Окунаем замороженный сырный брусочек во взбитое яйцо, затем в муку, а затем снова в льезон. После чего обжариваем.

Приятного аппетита!