Закусочный хлеб с лососем

Закусочный хлеб с лососем

300 г свежего лосося,150 г вареных креветок, 10 шт. анчоусов в масле,180 г муки, 3 яйца, 150 мл сливок или жидкой сметаны, 50 г сливочного масла, 100

Окрошка на сметане

Окрошка на сметане

Картофель 3 шт. Огурцы 2 шт. Редис 5 шт. Ветчина 100 г. Вареные яйца 2 шт. Горчица 1 ч.л. Сметана 4 ст.л. Зелень по вкусу Минеральная вода по вкусу

Рыбная окрошка

Рыбная окрошка

1 л хлебного кваса (можно магазинного, а лучше, конечно, несладкого белого),2-3 пучка зелени с крупными листьями (шпинат, щавель, свекольная ботва — в

Манила-ролл

Манила-ролл

На 1 порцию: 50 г ананаса, 50 г киви, 75 г сыра “Филадельфия”, 25 мл сливок 22% жирности, 1 ч.л. сахарной пудры, 1 ст.л. клубничного сиропа. Для блинчика

Соте с курицей и грибами

Соте с курицей и грибами

Мясо курица (грудки с кожей) 4 куска, мука 0,25 стакана, лимон (цедра) 1 штука, лук репчатый не крупный 3 штуки, грибы 500 грамм, масло сливочное 2 столовых

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

1 кг кабачков 2 луковицы 6 яиц 250 мл сметаны 100 г тертого пармезана 2 ст. л. растительного масла Пучок свежей мяты Соль, перец по вкусу.

Алфельдский суп

Альфельдский суп

300 г. курицы, 150 г. свинины, 1 зеленый сладкий перец, 1 луковица,1 морковка,1 помидор, 70 г. корня сельдерея, 50 г. сухих белых грибов,1 ст. л. сливочного