Рецепты теста

Рецепты теста, которые должен знать каждый

Любая хозяйка то и дело встречается с различными видами теста. Среди всех видов можно выделить несколько основных: Тесто для пиццы. Данный вид теста довольно прост, но в его приготовлении есть свои особенности. К примеру, такое тесто не терпит холода, а так же оно готовится исключительно с добавлением оливкового масла. Раскатывать такое тесто не рекомендуется, оно растягивается руками. Слоеное тесто. Многие покупают слоеное тесто в пакетах, […]

Сладости в домашних условиях

Всем известные сладости можно приготовить дома

Для изготовления Рафаэлло потребуется насыпать в тарелку 250 г кокосовой нарезки и смешать её с 200 г сгущёнки. Тщательно размешать и оставить на один час. Затем из образовавшейся массы необходимо слепить миниатюрные комочки. В центр каждого из них нужно поместить по одному орешку. Окунуть каждый шарик в кокосовую нарезку и дать высохнуть. Всё, любимое лакомство готово к употреблению. Приятного аппетита! Для приготовления Баунти нужно растопить […]

Рецепты тушеного мяса

Рецепты тушёного мяса

Это замечательное блюдо можно приготовить в нескольких вариантах: Мясо с картошкой и зеленью. Необходимо помыть и нарезать мясо, почистить и нарезать картошку. Затем отварить картофель, слить почти всю воду и добавить нарезанное мясо. Тушить до готовности, добавив в конце немного зелени. Мясо в пиве. Тушить промытое и нарезанное мясо, добавив в конце тушения немного пива. Тушение необходимо производить на несильном огне в течение одного часа. […]

Кружевные блины на молоке

«Кружевные» блины

Ингридиенты блюда: 200 грамм любого молока пара яиц половина литрового пакета кефира одна ст/л сахарного песка ч/л пищевой соды полтора стакана муки немного подсолнечного масла Процесс приготовления теста 1. Необходимо поместить весь кефир в емкость и нагреть до тёплого состояния. 2. Сюда додаём 2 куриных яйца, соль по вкусу, сахар и всё тщательно перемешиваем. 3. Затем добавляем 1,5 стакана муки, мешаем, что бы получилась однородная […]

Быстрый вишневый пирог

Быстрый «Вишневый пирог»

Пирог готовится очень просто и быстро. Самые невероятные Вишневый пирог — аппетитный сладкий и острый вишневой начинки с легкой и шелушащейся корочкой, подается с мороженым, политый карамельным соусом. Этот классический идеальный десерт для особенного человека. Ингредиенты: 2 яйца; 1 кружка — сахарного песка; 1,5 ч. лож разрыхлителя; 10 ст. лож сметаны; 5 ст. лож сливочного масла; ванильный сахар не более 2 ст. л.; 1,5 кружка — муки; 1 банка компота из ягод вишен или свежие без костей. Приготовление пирога: Перед готовкой вишни сложить на полотенце. Оно впитает влагу. Затем в них слегка насыпать немного муки. Также вместо нее можно применить крахмал, а замороженные ягоды засыпают сразу не размораживая. В небольшой кастрюле растапливается масло. В небольшой кастрюле взбить яйца и сахар. Добавить сливочное масло, ванильный сахар, полстакана сметаны, разрыхлитель, муку и все смешать до теста. В форму для выпечки или на противень сложить тесто, ягоды вдавить в пласт. Печь при +180 С 35-40 минут и больше, когда ягода замороженная. Как подавать пирог: Перед нарезкой обязательно дайте вишневому пирогу полностью остыть (не менее 2 часов). В противном случае, он имеет тенденцию легко разваливаться. Лучше всего подавать с мороженым.

Рыбные тефтели в белом соусе

Рыбные тефтельки под белым соусом

Для того, чтобы приготовить рыбные тефтели потребуется: Фарш из красной рыбы — 250 г; Лук репчатый — 1 средняя головка; Сухари (можно панировочные) — 3 ст.л; Сливки 30%-жирности — 300 мл; Сыр твердый — 70 г; Брокколи (по желанию); Соль и перец по вкусу. Способ приготовления. Для начала чистим луковицу, после чего натираем ее на крупной терке. Можно так же мелко нарезать ее или пропустить […]

Медовый торт в мультиварке

Вкусный медовый торт в мультиварке

Для того, чтобы приготовить вкусный тортик, не потратив при этом много сил, можно сделать его в мультиварке. Для торта «Рыжик» потребуется: Яйца куриные — 5 шт.; Сахар — 200 г.; Мед — 6 ст.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 400 г.; Ванилин — 1 пак.; Для крема: Мука — 2 ст.л.; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 200 г.; Сливочное масло — 1 […]

Простые рогалики с повидлом

Очень вкусные рогалики по простому рецепту

Тесто по этому рецепту, получается очень сдобным. А самое основное, что нет необходимости ожидать чтобы тесто подошло. Замесив тесто, вы можете сразу приступить, к выпечке. Процесс проходит невероятно, быстро и без труда. Вам понадобится Сливочное масло 200 г 1 ст. муки 2 яйца Пол стакана сахара Сухие дрожжи 10 г Повидло, варенье и джем, выбираете по вкусу. Способ приготовления Необходимо просеять муку, для того, чтобы […]

Как приготовить Рататуй?

Рататуй

Это блюдо национальной французской кухни, состоящее и тушёных овощей. Вам понадобится Овощи 500г помидор 300г кабачков 300г баклажанов Соус 500г помидор 150г лука сладкий перец 300г 2-3 дольки чеснока пряности соль и перец подсолнечное масло. Готовим соус Испечь перец, в разогретой до 220 течении 30-40 мин., до черноты на поверхности. После, перец ложем в полиэтиленовый пакет и плотно закрываем его. Когда он остынет, вынимаем и […]

Куриные биточки с грибами в белом соусе

Биточки куриные с грибами в белом соусе

Нежное и вкусное блюдо. Готовится довольно просто, может стать как праздничным, так и обыкновенным обеденным. Для биточков нам необходимо: Половинки куриной грудки (без кожицы) — 4 шт.; Грибы любые — 200 г.; Сыр тертый — 70 г.; Лук репчатый — 1 головка; Масло растительное — 2-3 ст.л.; Сметана — 1 стаканчик; Чеснок — половина головки; Укроп — небольшой пучок (можно сушеный) Щепотка соли и душистый […]