Баклажаны по-китайски

Баклажаны по-китайски

2 средних баклажана, — масло для глубокого жаренья, — 5 стеблей зеленого лука, мелко нарезать, 6 зубчиков чеснока, тонко нарезать, 1 ст.л. натертого корня

Камбала на овощной подушке

Камбала на овощной подушке

Филе камбалы 700 г. Кабачок 1 шт. Брокколи 250 г. Лимон 1 шт. Картофель 700 г. Лук 2-3 шт. Соль, перец, чеснок по вкусу. Способ приготовления

Луковый суп с сельдереем

Луковый суп с сельдереем

сельдерей 1 стебель лук 2 шт. чеснок 1 долька сливочное масло 50 г мука 1 ст.л. с горкой бульон 1 л лавровый лист 1 шт. соль, перец по вкусу

Кордон блю

Кордон блю

Мой мир Список продуктов Тонко нарезанные (0,5-1см) куски телятины, свинины или куриные грудки (в моем случае это свиная шея, но больше

Печенье на ёлку

Печенье на ёлку

220 гр. грецких орехов, 260 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, ванильный сахар по вкусу, крупное куриное яйцо, щепотка соли, 130 гр. муки, 120 гр.

Настоящий песто

Настоящий песто

20 листиков базилика (желательно, генуэзского!), небольшой кусочек чеснока, 1-1,5 ст. л. нежареных кедровых орешков (pinoli), 1-1,5 ст. л. тертого «Пармезана»

Черничный кекс

Черничный кекс

Мука 220 г., крахмал 50 г., сахар150 г., разрыхлитель 10 г., молоко 200 мл., яйца 3 шт., сливочное масло 150 г., черника 500 г. Способ приготовления

Салат Капрезе

Салат Капрезе

Бальзамический уксус 2 ст., помидор 3 шт., моцарелла 340 г, свежие листья базилика, оливковое масло, соль, перец. Способ приготовления

Куриный рулет с перцем

Куриный рулет с перцем

Куриное филе 2 шт., бекон 10 ломтиков, моцарелла 80 г, красный болгарский перец (небольшой) 1шт., желтый болгарский перец (небольшой) 1шт., чеснок 1 зубчик

Крабовое искушение

Крабовое искушение

200 г. крабовых палочек, 2 шт. средних картофеля, 1 шт. морковь, 2 шт. огурца, 2 яйца, зеленый лук, черный перец, соль, майонез. Способ приготовления