Куриное филе с яблоками и овощами под сыром

Куриное филе с яблоками и овощами под сыром

23.11.2017 admin 0

Нежным, сочным, сытным получается это куриное филе в сочетании с яблоками, овощами и сыром. Не жирное, с легкой сладкой ноткой, не острое, но при этом вкусное — оно может претендовать на место на праздничном столе. И готовить его не сложно и быстро. Состав: 600 г куриного филе 3 твердых сладких яблока 1 крупная репчатая луковица 2 средних помидора 150 г сливочного сыра 2 ст. ложки […]

Плов из булгура с курицей

Плов из булгура с курицей

23.11.2017 admin 0

Плов из булгура отличается от традиционного рисового тем, что крупа эта имеет своеобразный приятный вкус и аромат. Кроме того, она получается рассыпчатой, даже если остается влажной. Ее никогда не надо промывать и надо обжаривать на сливочном масле для получения орехового вкуса. Состав на 3-4 порции: 1 стакан булгура (стакан 250 мл) 1 стакан воды 1 крупная морковь 1 репчатая луковица 2 куриных бедра 40-50 г […]

Полента — замена манной каши

Полента — замена манной каши

23.11.2017 admin 0

В последнее время, стараясь придерживаться принципов правильного питания, пришлось мне забыть о своей любимой с детства манной каше. Говорят, уж больно калорийный продукт и бесполезный. Вот и нашла я ей замену в виде поленты. Полента — это очень мелкий помол кукурузной крупы. И если сварить ее не такой густой, как написано на упаковке, можно получить привычную манку. Вот теперь по утрам я и готовлю ее […]

Гречка по-флотски под соусом бешамель

Гречка по-флотски под соусом бешамель

23.11.2017 admin 0

Для тех, кто как и я, не ест гречку в своем первозданном виде, ничем ее не заправляя, этот рецепт станет еще одним вариантом ее вкусного поедания. На двух литровую кастрюльку готовой гречки по-флотски понадобится: 1 стакан сырой гречневой крупы (250 мл) 0,5 кг куриного филе 1 крупная репчатая луковица соль по вкусу Растительное масло для жарки лука 2 стакана воды Для соуса бешамель: 0,5 л […]

Гречка по-купечески

Гречка по-купечески

23.11.2017 admin 0

Гречка, приготовленная таким способом, получается не сухой, сытной и вкусной. Состав: 200 г сухой гречки 300 г мясного фарша 1 крупная репчатая луковица 1-2 моркови 2 ст. ложки томатной пасты 25 г сливочного масла 2-3 ст. ложки растительного масла соль по вкусу черный молотый перец или смесь перцев по вкусу 500 мл воды Лук и морковь надо почистить и нарезать некрупным кубиком. Воду подогреть в […]

НОВОГОДНИЕ КАНАПЕ ЕЛОЧКИ ИЗ ПЕЧЕНОЧНОГО ПАШТЕТА

НОВОГОДНИЕ КАНАПЕ ЕЛОЧКИ ИЗ ПЕЧЕНОЧНОГО ПАШТЕТА

23.11.2017 admin 0

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ Куриная печень 300  Лук репчатый 1  Вино красное 100  Тимьян, чабрец по вкусу Чернослив 100  Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сливочное масло 70  Белый хлеб 100  Зелёный лук по вкусу Фисташки 100  Время приготовления: 1 ч Приготовление: Репчатый лук почистить и крупно нарезать. Пожарить затем вместе с веточкой тимьяна в небольшом количестве раст. масла. Промыть печенки, обсушить, выложить […]

Закусочные рулеты с тунцом и фасолью

Закусочные рулеты с тунцом и фасолью

23.11.2017 admin 0

Эти закусочные рулеты готовятся очень быстро. В лепешки или лаваши заворачивается смесь из консервированного тунца, фасоли, лука, сельдерея и рукколы. Продукты (на 4 порции): Тунец, консервированный кусочками — 180 г Фасоль белая, консервированная (промытая) — 0,5

Дзыкка

Дзыкка

23.11.2017 admin 0

Описание: ДЗЫККА ИЗ СМЕТАНЫ И СЫРА (Ахсыры сартай дзыкка) Дзыкка относится к самым древним осетинским блюдам. У предков осетин, аланов, дзыкка была ритуальной пищей, используемой в обрядах плодородия. Дзыкка подносилась доброму и мирному божеству Фалвара. *** ( (Фалвара

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — праздник на каждый день!

23.11.2017 admin 0

Ломая голову над тем, какую же закуску приготовить на праздник, наши мамы и бабушки готовились к торжеству за несколько дней. Благодаря тому кулинару, который придумал лаваша, теперь же мы с вами можем запросто создать яркую и сочную закуску всего лишь за 20 минут! Она

Роллы горячие с креветками и майонезом

РОЛЛЫ ГОРЯЧИЕ С КРЕВЕТКАМИ И МАЙОНЕЗОМ

23.11.2017 admin 0

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ: Рис 300 Креветки 20 Нори 6 Майонез 100 Яйца 1 Мука 2 Рисовый уксус 4 Вода 250 Всего: Вес состава: 100 гр Калорийность состава: 161 ккал Белков: 9 гр Жиров: 4 гр Углеводов: 23 гр Время приготовления: 30 мин СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очень многие любители японской кухни рыщут по Интернету в поисках хорошего рецепта горячих роллов. Я представляю один из самых удачных разновидностей, […]