Сырные шарики из моцареллы

Сырные шарики из моцареллы

250 г. моцареллы, маленькие шарики, 70 г. любого микс-салата, 6-7 ст. л. панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 мл. молока, мука (кол-во на твое усмотрение)

Цукини с чесночным маслом

Цукини с чесночным маслом

2 молодых цукини 2 зубчика чеснока 1 ч. л. лимонного сока 2 веточки базилика 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» Соль, свежемолотый черный

Равиоли с лососем

Равиоли с лососем

Для теста: Мука 2 стакана Яйца 2 шт. Яичные желтки 2 шт. Для начинки: Копченый лосось 400 г Яйца 2 шт. Жирные сливки 200 мл Рубленый зеленый

Рулетики из фарша

Рулетики из фарша

Мясной фарш ( можно взять свино-говяжий) -0,5 кг, манная крупа 2 ст. л., зелень ( петрушка, укроп), брынза- 70 г., перец черный, соль, пшеничная мука

Воздушный рис

Воздушный рис

2 стакана круглого риса растительное масло без запаха Способ приготовления Рис отварить в большом количестве воды 20-25 минут. Рис должен немного

Грибной суп «Осенняя фантазия»

Грибной суп «Осенняя фантазия»

Вода 1-1,5 л, грибы 500 г, рисовая мука 50 г, яйцо 1 шт., лук репчатый 1 шт., сметана 125 г, топлёное масло 1 ст. ложка, зелень петрушки 1 пучок, соль

Летний грибной супчик

Летний грибной супчик

Грибы свежие или сушеные 2 горсти, картошка 3-4 шт., морковь 1 шт., лук,1 шт., 1/2 л. молока, немного муки, соль, перец, зелень. Способ

Окрошка с рыбой

Окрошка с рыбой

Копченая скумбрия 1 шт, картофель 4 шт, яйца 4 шт, редис 5 шт, свежие огурцы 3 шт, квас 1,5 л, зелень укропа по вкусу, соль по вкусу, черный молотый перец