Испанская тортилья

16.01.2016 admin 0

Картофель — 100 г. Оливковое масло — 60 мл. Перец сладкий красный — ? шт. Перец сладкий зеленый — ? шт. Чеснок — 3 зубчика. Соль — 1 чайная ложка

Яблочные розочки

14.01.2016 admin 0

2 упаковки слоеного дрожжевого теста, 500 г яблок, 1 яйцо, по 50 г сахара и сливочного масла, корица. Способ приготовления 1. Тесто разморозь

Тыквенный суп

13.01.2016 admin 0

Тыква 800 г.1 кг., лук 2 головки, чеснок 5 6,зубчиков, имбирь ? чайной ложки,куркума 1 ст.л., соль, перец по вкусу. По желанию можно добавить кедровые

Крем-суп с морепродуктами

13.01.2016 admin 0

1 луковица 300 г. морепродуктов, 2 зубчика чеснока, 50 мл. белого вина, 30 г. сыра чеддер 400 г. рыбного бульона, 200 г. сыра Филадельфия,щепотка шафрана

Грибная солянка

12.01.2016 admin 0

Белые грибы 320 г Репчатый лук 1 шт. Соленые огурцы 120 г Каперсы 1 ст.л. Маслины 8 шт. Томатное пюре 100 г Растительное масло 2 ст.л. Лимонный

Куриный суп по-креольски

12.01.2016 admin 0

Цыпленок — 200 г Лук репчатый — 30 г Сельдерей (корень) — 30 г Морковь — 30 г Перец сладкий стручковый — 40 г Шпиг — 10 г Масло сливочное — 10 г

Стейк с густым грибным соусом

12.01.2016 admin 0

Мясо говядина (стейк вырезка) 4 штуки, шампиньоны 500 грамм, чеснок 1 зубчик, сметана нежирная 4 столовых ложки, горчица зернистая 0,5 чайных ложки, масло

Вальдорфский куриный салат

12.01.2016 admin 0

Куриная грудка — 750 г Морковь — 100 г Лук репчатый (100 г) — 1 шт. Сельдерей стеблевой — 400 г Лавровый лист — 2 шт. Яблоки — ? кг Лимоны — ? шт

Шоколадный пирог с мятой

12.01.2016 admin 0

Свежие листья мяты 100 г ., фундук или другие орехи 50 г. мед -50 г.,ваниль 1 чайная ложка. сливочное масло 50 г., горький шоколад 50 г., яйца 2 шт.,сахар