Рис с брокколи и овощами

Рис с брокколи и овощами

Самое вкусное  для меня в  этом блюде — брокколи. Я бы его и так ела, но боюсь, что быстро надоест и поэтому приходится осваивать новые блюда с этим чудесным овощем. Ну и, конечно же, рис. Я просто обожаю его. Да и вообще все продукты в этом блюде великолепно гармонируют друг с другом. Нам потребуется: рис — 1 стакан брокколи — 1 небольшой кочан или 200 […]

Плов с курицей

Плов с курицей

Мне очень много пришлось потратить времени, чтобы научиться готовить рассыпчатый плов, а не рисовую кашку. Возможно кто-то скажет, что плов с курицей — это не настоящий плов, но мне нравится с любым мясом и с курицей в том числе. Главное, попытаться создать тот самый неповторимый аромат плова, соблюдая некоторые правила и хитрости в его приготовлении. Нам потребуется: куриные  окорочка — 1 кг рис — 700 […]

Гречка с мясом по-деревенски

Гречка с мясом по-деревенски

Для любителей гречневой каши. Нам потребуется: Мясо — 400-600г лук-репка — 1 шт морковь — 1 шт грибы — 200-300г гречка — 300 г помидор — 1 шт масло растительное для обжаривания Способ приготовления Мясо режем кубиком, лук полукольцами, морковь трем на крупной терке, целые грибочки измельчаем. Мясо, у меня была свинина, обжариваем в разогретой сковороде на растительном масле примерно 15 минут (если у вас […]

Курица с ананасами

Курица с ананасами

Курица с ананасами бывает совершенно разной. Ее можно запечь в духовке, приготовить в кисло-сладком соусе, с майонезом или вот таким способом, как здесь. Ингредиенты: куриное филе- 800 г консервированные ананасы — 1 большая банка (800 г) сыр — 200 г соль по вкусу перец черный молотый по вкусу или приправа для курицы майонез — 3-4 ст. ложки сок одного апельсина растительное масло для жарки Приготовление […]

Котлеты рубленые из куриного филе

Котлеты рубленые из куриного филе

Из рубленого куриного филе получаются очень нежные и сочные котлеты. В этом рецепте нет хлеба, но не смотря на это, выходят они ничуть не хуже, чем классические. Состав: 500 г филе курицы 1 яйцо 3 средних луковицы 3 ст. ложки картофельного крахмала 2-3 ст. ложки майонеза соль черный молотый перец растительное масло для жарки Приготовление котлет Куриное филе вымыть, дать стечь воде и нарубить на […]

Кабачковое варенье

Кабачковое варенье

Ингредиенты: 1 кг кабачка 2 апельсина 1 кг сахара 1 лимон Способ приготовления: 1. кабачки очистить от кожуры и косточек. 2. нарезать кабачки и апельсины кубиками, и сложить в емкость в которой будет вариться варенье, добавить половину нормы сахара и оставить на 10-12 часов. 3.Затем влить стакан воды и поставить на плиту, довести до кипения, кипятить 10 минут. Дать остыть, всыпать вторую половину сахара и […]

Курица в миндальной крошке

Курица в миндальной крошке

Куриное мясо считается самым нежным и диетическим. Блюда из курицы особенно уместны 14 февраля, когда ужин нужен питательный, но легкий. Чтобы приготовить курицу в миндальной крошке нам понадобится: Куриное филе (грудки) – 4 шт. Миндальные орехи – 1 стакан Чеснок Оливковое масло Соль Перец Петрушка Способ приготовления курицы в миндальной крошке: 1.Сложить в блендер и мелко смолоть миндаль с чесноком и приправами. 2.Отбить курицу, обвалять […]

Курица в майонезе в мультиварке

Курица в майонезе в мультиварке

Все счастливые владельцы мультиварок знают, что это чудо-изобретение не только делает процесс приготовления блюд более простым и легким, но еще и придает больше мягкости и сочности приготовленной пище! Блюда из мультиварки выходят действительно особенными! Мы же предлагаем вашему вниманию еще один замечательный рецепт приготовления любимой курочки в мультиварке! Безумно простой и быстрый способ ее приготовления делает это блюдо очень уместным в случае «нежданного» прихода гостей […]