Салат из морской капусты

Салат из морской капусты

Морская капуста 200 г., перепелиные яйца 4 шт.(или 1 куриное),лук красный – половина, оливковое масло 4 ст. ложки, маслины 10 шт., сок половины лимона

Капуста, тушенная с картофелем

Капуста, тушенная с картофелем: рецепт с пошаговым фото

Еще один вкусный и полезный рецепт. Полезный потому, что белокочанная капуста — это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Витамины группы B, калий, кальций, магний, витамин С — это далеко не полный список. И для того, чтобы уговорить моего ребенка скушать этот чудо-продукт, мне приходится рассказывать о капусте всякие интересные факты. Так что и для вас небольшой экскурс в историю. Капуста была одним из первых овощей […]

Капуста квашеная тушеная с мясом

Капуста квашеная тушеная с мясом

И что же это такое — квашеная капуста, и почему она у нас так популярен?. Свое начало квашение капусты берет с шестнадцатого века. Доказано, что еще в православных монастырях капусту квасили монахи, и именно она составляла основную часть их рациона. И к нам с вами дошло множество способов, как можно заквасить свежую капусту. Обычно, чтобы приготовить квашеную капусту, используется капуста твердых сортов, для того чтобы […]

Капуста квашеная тушеная в пиве

Капуста квашеная тушеная в пиве

Стоит ли рассказывать о том, что такое квашеная капуста? Ведь все мы прекрасно знаем, что это наше национальное блюдо. Квашеная капуста — это если не основной, то один из обязательных продуктов питания на нашем  столе, особенно в зимне-весенний период, когда особо ощущается нехватка витаминов. Попытайтесь как-нибудь рассказать представителям других стран мира об этом нашем блюде. И что вы думаете? Китайцы однозначно будут удивлены, потому что, […]

Витаминный салат из капусты

Витаминный салат из капусты на зиму

Зима – это пора, когда особенно необходима питательная витаминная пища. Для этого многие хозяйки делают заготовки на зиму: закрывают всевозможные ассорти, помидоры, огурцы, салаты и многое другое. Многие готовят зимние салаты, которые не нужно закатывать под крышку. Понятие “зимние салаты” в последнее время расширило свои границы – вариаций на эту тему весьма много. Такие салаты достаточно сытные  и обладают ярким  вкусом. Особый вкус зимним салатам […]

Цветная капуста в сырном соусе

Цветная капуста в сырном соусе

Цветная капуста 500 г., тертый сыр чеддер 75 г., мука 25 г., молоко 450 мл., твердый сыр пармезан 25 г. соль и перец, зелень. Способ приготовления

Жареная брюссельская капуста

Жареная брюссельская капуста

16 качанов брюссельской капусты, 3 столовые ложки подсолнечного масла, 3 столовые ложки семян кунжута поджаренных, 2 зубчика чеснока, измельчить 1 столовую